Tarta z czereśniami: Smak Lata!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na tarta z czereśniami
Aby przygotować tarta z czereśniami, będziesz potrzebować następujących składników:
- 250g mąki
- 125g masła
- 60g cukru
- 1 jajko
- 500g czereśni
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- 2 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
- W misce wymieszaj mąkę, masło i cukier, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj jajko i zagnieć ciasto. Zawinięte w folię, wstaw do lodówki na 30 minut.
- Czereśnie umyj, usuń pestki i posyp je mąką ziemniaczaną.
- Na stolnicy rozwałkuj ciasto na okrągłą formę.
- Przełóż ciasto do formy do tarty i równomiernie rozłóż na nim czereśnie.
- Posyp czereśnie cukrem pudrem.
- Wstaw tartę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 30-35 minut w temperaturze 180°C.
- Po upieczeniu, wyjmij tartę z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia przed podaniem.
Jak podawać tartę z czereśniami?
Tartę z czereśniami można podawać na wiele różnych sposobów. Oto kilka pomysłów:
- Podawaj ją na ciepło z gałką lodów waniliowych - kontrast między ciepłym ciastem a zimnym lodami jest niezwykle smakowity.
- Możesz również podać tartę z czereśniami z bitą śmietaną lub kremem waniliowym.
- Jeśli chcesz dodać odrobinę świeżości, polej tartę z czereśniami sosem malinowym lub posyp ją świeżymi listkami mięty.
Porady dotyczące przygotowywania tarty z czereśniami
Oto kilka porad, które pomogą Ci stworzyć idealną tartę z czereśniami:
- Upewnij się, że ciasto jest dobrze schłodzone przed rozwałkowaniem - to pomoże utrzymać jego strukturę i zapobiegnie rozpływaniu się podczas pieczenia.
- Jeśli masz problem z usuwaniem pestek z czereśni, możesz skorzystać z specjalnego urządzenia do usuwania pestek lub wykorzystać szpikulec do owoców.
- Przed podaniem, pozwól tarcie z czereśniami ostygnąć - to pozwoli nadzieniu się stężeć i ułatwi krojenie.
Tarta pełna lata
Tarta z czereśniami to letnie ciasto o delikatnym cieście i soczystym nadzieniu. Przygotowanie tarty z czereśniami jest proste - wystarczy przygotować ciasto, rozłożyć na nim czereśnie i upiec w piekarniku. Tarta z czereśniami można podawać na wiele sposobów - z lodami, bitą śmietaną lub sosem malinowym. Pamiętaj, aby schłodzić ciasto przed rozwałkowaniem i pozwolić mu ostygnąć przed podaniem. Teraz, gdy znasz przepis na tarta z czereśniami, możesz cieszyć się smakiem tego letniego deseru!