Puszysty sernik bez pieczenia na talerzu
Canva.com

Wyborny sernik bez pieczenia. Wystarczy kilka składników

Sernik to jedno z tych deserów, które cieszą się ogromną popularnością na całym świecie. Ale co zrobić, gdy nie mam czasu, aby przygotować go w piekarniku, a bardzo chcemy zjeść pyszny deser? Oto przepis!
Reklama

Pyszny sernik - składniki

  • 200 g herbatników
  • 100 g masła, roztopionego
  • 500 g serka mascarpone
  • 250 g serka ricotta
  • 200 g cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka ekstraktu waniliowego

Przepis na sernik bez pieczenia krok po kroku

  1. W misce rozgnieć herbatniki na drobne kawałki. Możesz to zrobić za pomocą tłuczka do ziemniaków lub umieścić herbatniki w zamkniętym woreczku strunowym i rozgniatać je wałkiem. Dodaj roztopione masło do rozgniecionych herbatników i dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
  2. W osobnej misce umieść serek mascarpone, ser ricotta, cukier puder, sok z cytryny i ekstrakt waniliowy. Za pomocą miksera lub trzepaczki ubijaj składniki na jednolitą i gładką masę. Upewnij się, że wszystkie składniki są dobrze wymieszane.
  3. Do masy serowej dodaj wcześniej przygotowaną podstawę z herbatników i ponownie wymieszaj, aby składniki się połączyły. Możesz użyć łopatki do mieszania lub delikatnie zamieszać masę za pomocą łyżki.
  4. Przygotuj foremkę do sernika o średnicy około 22-24 cm. Możesz użyć foremki do sernika z odpinanym dnem, aby później łatwo wyjąć sernik. Wyłóż dno foremki papierem do pieczenia, aby ułatwić wyjęcie gotowego sernika.
  5. Wylej przygotowaną masę serową do foremki i równomiernie rozprowadź ją po całej powierzchni. Możesz delikatnie wstrząsnąć formą, aby wyrównać masę.
  6. Przenieś foremkę z sernikiem do lodówki i pozostaw ją tam na co najmniej 4 godziny lub najlepiej na całą noc. Dłuższe chłodzenie pozwoli na idealne zestalenie sernika i rozprowadzenie smaku.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama