Zupa z awokado i czosnkiem w białej miseczce
Canva.com

Błyskawiczna zupa z awokado z czosnkiem. Lepszej nie jadłaś!

Zupa z awokado z czosnkiem to doskonały wybór dla osób poszukujących szybkich, smacznych i zdrowych przepisów. Awokado jest nie tylko pyszne, ale także bogate w zdrowe tłuszcze i składniki odżywcze.
Reklama

Składniki na zupę z awokado

  • 2 dojrzałe awokado
  • 2 ząbki czosnku, posiekane
  • 2 szklanki bulionu warzywnego (możesz użyć gotowego bulionu lub przygotować własny)
  • 1 limonka, sok wyciśnięty
  • 1/4 szklanki świeżej kolendry, posiekanej
  • 1/4 szklanki śmietany kremówki (opcjonalnie, dla kremowej konsystencji)
  • Sól i pieprz do smaku
  • Oliwa z oliwek do skropienia

Jak ugotować pyszną zupę z awokado?

  1. Przygotuj awokado, przekrój je na pół, usuń pestkę i wydrąż miąższ łyżeczką do miseczki.
  2. W blenderze lub robocie kuchennym umieść awokado, posiekany czosnek, sok z limonki i posiekaną kolendrę.
  3. Wlej bulion warzywny i dodaj szczyptę soli i pieprzu do smaku.
  4. Mieszaj wszystkie składniki na wysokich obrotach do momentu uzyskania gładkiej konsystencji.
  5. Jeśli chcesz, aby zupa miała kremową konsystencję, dodaj śmietanę kremówkę i ponownie zmiksuj wszystko.
  6. Sprawdź smak i dodaj więcej soli i pieprzu, jeśli jest to konieczne.
  7. Przelej zupę do miseczek lub pucharków.
  8. Skrop zupę delikatnie oliwą z oliwek i udekoruj listkami kolendry lub pokrojonym awokado.
Reklama
Autor - Paula Lazarek
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
p.lazarek@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama