Jesienna zupa krem z dyni w miseczkach, obok dynie i czosnek
canva.com

Jesienna zupa krem z dyni: Zdrowa i sycąca

Jesienna zupa krem z dyni to doskonały sposób na rozgrzanie się w chłodne dni. Ta aromatyczna i sycąca zupa to idealna propozycja na obiad lub kolację. W tym artykule przedstawimy przepis na jesienną zupę krem z dyni, podpowiemy jak ją podawać oraz udzielimy kilku porad, jak ją ulepszyć.
Reklama

Przepis na jesienną zupę krem z dyni

Do przygotowania jesiennego kremu z dyni potrzebne będą następujące składniki:

  • 1 kg dyni
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 l bulionu warzywnego
  • 200 ml śmietany 30%
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżeczka curry
  • sól i pieprz do smaku
Jesienna zupa krem z dyni w miseczce
canva.com

Przygotowanie:

  1. Dynię obierz, usuń pestki i pokrój na mniejsze kawałki.
  2. Cebulę i czosnek posiekaj.
  3. W garnku rozgrzej oliwę i podsmaż cebulę i czosnek.
  4. Dodaj dynię i smaż przez kilka minut.
  5. Dodaj bulion warzywny i curry, przykryj i gotuj na małym ogniu przez około 30 minut, aż dynia będzie miękka.
  6. Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
  7. Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
  8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.

Gotową zupę podawaj z grzankami lub prażonymi pestkami dyni.

Jesienna zupa krem z dyni w miseczce
canva.com

Jak podawać jesienną zupę krem z dyni?

Reklama

Jesienną zupę krem z dyni warto podawać w ciepłych miseczkach. Można ją udekorować listkami świeżej mięty lub natką pietruszki. Doskonale sprawdzą się także dodatki takie jak:

  • grzanki z chleba
  • prażone pestki dyni
  • starty ser żółty
  • śmietana
  • prażone grzanki czosnkowe
Jesienna zupa krem z dyni w miseczce
canva.com

Porady na udany krem z dyni

Reklama

Aby jesienna zupa krem z dyni była jeszcze smaczniejsza, warto zastosować kilka trików:

  • Do smażenia cebuli i czosnku można użyć masła zamiast oliwy, co nada zupie bardziej intensywnego smaku.
  • Do zupy można dodać również inne warzywa, takie jak marchewka, seler czy ziemniaki, co wzbogaci jej smak i konsystencję.
  • Jeśli zupa jest zbyt gęsta, można ją rozcieńczyć wodą lub mlekiem.
  • Do zupy można dodać również różne przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, imbir czy kolendra, co nada jej ciekawego smaku i aromatu.

Rozgrzewająca zupa z dyni

Jesienna zupa krem z dyni to pyszna i sycąca propozycja na obiad lub kolację. Przygotowanie jej jest bardzo proste, a dodatki można dostosować do własnych upodobań. Warto wypróbować różne warianty i eksperymentować z dodatkami i przyprawami, aby uzyskać najlepszy smak.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama