Kruche ciasto z rabarbarem w kwadratowej formie do pieczenia
canva.com

Kruche ciasto z rabarbarem: Wiosna!

Jeśli szukasz przepisu na pyszne, kruche ciasto z rabarbarem, to trafiłaś we właściwe miejsce. W tym artykule podzielimy się z Tobą sprawdzonym przepisem na to ciasto oraz kilkoma poradami, jak je przygotować i podać.
Reklama

Przepis na kruche ciasto z rabarbarem

Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:

  • 200g mąki pszennej
  • 100g zimnego masła
  • 1 jajko
  • 1 łyżka cukru pudru
  • szczypta soli
  • 500g rabarbaru
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
Rabarbar w laskach i pokrojony na drewnianej desce i w miseczce
canva.com

Przygotowanie:

Przejdźmy teraz do kroków, jakie musisz wykonać, aby przygotować to pyszne ciasto:

  1. Przygotuj ciasto: przesiej mąkę do miski, dodaj cukier puder i sól. Dodaj pokrojone w kostkę zimne masło i zagnieć ciasto. Dodaj jajko i zagnieć ciasto ponownie. Zawiń ciasto w folię spożywczą i włóż do lodówki na 30 minut.
  2. Przygotuj rabarbar: umyj rabarbar, obierz go i pokrój w kostkę. Wymieszaj z cukrem i cynamonem.
  3. Włóż ciasto do formy do pieczenia i wyrównaj. Na wierzch połóż rabarbar.
  4. Piecz ciasto w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 40 minut, aż będzie złociste.
  5. Podawaj na ciepło lub na zimno, posypane cukrem pudrem.
kruche ciasto z rabarbarem na półmisku, obok rabarbar i truskawki
canva.com

Jak podawać kruche ciasto z rabarbarem?

Reklama

Kruche ciasto z rabarbarem najlepiej smakuje na ciepło, z odrobiną bitej śmietany lub lodami waniliowymi. Możesz również podać je na zimno, posypane cukrem pudrem lub polane karmelem.

Co dodać do rabarbaru do ciasta?

Rabarbar to doskonały składnik ciast, ale aby nadać mu wyjątkowego smaku, warto dodać do niego cynamon lub imbir. Można również dodać do niego kawałki świeżego lub kandyzowanego imbiru, a także posypać ciasto cukrem pudrem lub polać miodem.

Porady dotyczące przygotowania kruchego ciasta z rabarbarem

  • Upewnij się, że masło jest zimne - dzięki temu ciasto będzie kruche.
  • Jeśli nie masz czasu na schłodzenie ciasta w lodówce, możesz schłodzić je w zamrażarce przez 10-15 minut.
  • Jeśli ciasto jest zbyt suche, dodaj łyżkę zimnej wody.
  • Jeśli ciasto jest zbyt klejące, dodaj łyżkę mąki.
  • Jeśli nie lubisz cynamonu, możesz go pominąć lub zastąpić go wanilią.

Ciasto z rabarbarem - powiew wiosny

Kruche ciasto z rabarbarem to pyszna i prosta do przygotowania propozycja na deser lub podwieczorek. Dzięki naszemu sprawdzonemu przepisowi oraz poradom, z pewnością uda Ci się przygotować idealne ciasto, które zachwyci Twoich bliskich.

Reklama
Autor - Magda Czarnota
Autor:
|
redaktor zaradnakobieta.pl
m.czarnota@zaradnakobieta.pl
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Google news icon
Obserwuj nas na
Google news icon
Udostępnij artykuł
Reklama
Reklama
Reklama