Lekki chłodnik z awokado: idealny wybór na letnią kolację. Zdrowie i smak w jednym!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Przepis na chłodnik z awokado
Oto przepis na chłodnik z awokado:
- 2 dojrzałe awokado
- 1 ogórek
- 1 cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 pęczek koperku
- 1 pęczek szczypiorku
- 500 ml kefiru
- 500 ml wody
- sól i pieprz do smaku
Awokado należy przekroić na pół, usunąć pestkę i wydrążyć miąższ. Następnie należy go rozgnieść widelcem lub zblendować. Ogórek, cebulę i czosnek należy również pokroić w kostkę. Koper i szczypiorek należy posiekać.
Wszystkie składniki należy umieścić w misce i dodać kefir oraz wodę. Całość należy dokładnie wymieszać i doprawić solą i pieprzem do smaku. Chłodnik należy schłodzić w lodówce przez około godzinę.
Właściwości zdrowotne chłodnika z awokado
Chłodnik z awokado to danie, które ma wiele właściwości zdrowotnych. Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały. Zawiera m.in. witaminy A, C, E, K, B6, kwas foliowy, potas, magnez i żelazo. Awokado jest również źródłem błonnika, który jest niezbędny dla prawidłowego funkcjonowania układu pokarmowego.
Kefir, który jest jednym z głównych składników chłodnika, zawiera probiotyki, czyli korzystne bakterie, które pomagają w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej.
Kefir jest również bogaty w wapń, białko i witaminy z grupy B.
Jak podawać chłodnik z awokado?
Chłodnik z awokado najlepiej podawać schłodzony. Można go ozdobić listkami koperku lub szczypiorku. Można również dodać do niego kilka kawałków pokrojonego ogórka lub pomidora.
Porady i ciekawostki na temat chłodnika z awokado!
- Do przygotowania chłodnika z awokado najlepiej użyć dojrzałych awokado.
- Chłodnik z awokado można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni.
- Jeśli chcemy, aby chłodnik był bardziej kremowy, można dodać do niego łyżkę oliwy z oliwek.
- Awokado to owoc, który zawiera więcej potasu niż banany.
- Chłodnik z awokado to danie, które pochodzi z kuchni hiszpańskiej i latynoamerykańskiej.
- Chłodnik z awokado można podawać jako przystawkę lub danie główne.
Hiszpański przepis na zdrowie! Wypróbuj chłodnik z awokado!
Chłodnik z awokado to pyszna i zdrowa propozycja na letni obiad lub kolację.
Jest to danie, które pochodzi z kuchni hiszpańskiej i latynoamerykańskiej, a w Polsce zyskuje coraz większą popularność. Chłodnik z awokado jest bardzo prosty w przygotowaniu, a jego smak i właściwości zdrowotne są nie do przecenienia. Awokado jest bogate w zdrowe tłuszcze, witaminy i minerały, a kefir zawiera probiotyki, czyli korzystne bakterie, które pomagają w utrzymaniu zdrowej mikroflory jelitowej. Chłodnik z awokado najlepiej podawać schłodzony, ozdobiony listkami koperku lub szczypiorku. Można go również dodać do niego kilka kawałków pokrojonego ogórka lub pomidora. Chłodnik z awokado to danie, które warto wypróbować!
