oliwa z oliwek

Bruschetta to włoska przekąska, która stała się popularna także na platformie TikTok ze względu na swoją prostotę i smaczny smak. Oto krok po kroku, jak przygotować pyszną bruschettę z pomidorami, oliwą, grzankami i bazylią:

Oliwa z oliwek to ceniony na całym świecie tłuszcz roślinny, który świetnie sprawdza się zarówno jako dodatek do sałatek, jak i tłuszcz do smażenia.

Smażenie potraw na oliwie jest jednym z popularnych sposobów przygotowywania posiłków. Jednak często zdarza się, że olej brudzi się podczas smażenia, a potrawa nie wygląda już tak apetycznie. Czy istnieje sposób, aby zachować oliwę czystą przez cały proces smażenia?

Polska kuchnia nie należy niestety do najlżejszych i najzdrowszych. Niewiele jest w niej potraw typowo dietetycznych, a za to sporo takich, które śmiało można by posądzić o doprowadzanie do nadwagi i otyłości, a także zwiększanie ryzyka zachorowania na cukrzycę bądź choroby układu krążenia.

Masło jest jednym z najsmaczniejszych tłuszczów. To wprost idealna podstawa tostów i kanapek, którą od lat używa się właśnie do smarowania pieczywa, choć ostatnio robi się to rzadziej, najprawdopodobniej z uwagi na bezustannie rosnące ceny prawdziwego masła. Czy zatem można je jakoś zastąpić, aby przy okazji wprowadzić do diety jakiś inny, być może nawet zdrowszy dodatek?

Oliwa smakowa to idealny dodatek do wielu dań kuchni śródziemnomorskiej, ale sprawdzi się także w naszych rodzimych potrawach. Nie musimy kupować jej w sklepie! Wystarczy kilka prostych składników, które do aromatyzowania oliwy dodaje się we Włoszech, a pachnący specjał zrobimy we własnej kuchni.

Śniadanie na ciepło to najlepszy pomysł na energiczne rozpoczęcie dnia. Chrupiąca bruschetta we włoskim stylu z ziołami, aromatycznym czosnkiem i pysznymi pomidorami to propozycja dla tych, którzy lubią eksperymentować ze smakami.

Kochasz smak bazylii? Jeśli tak, to pewnie nałogowo kupujesz w sklepie krzaczki świeżej bazylii. A może masz własny ogród i to tam zasiałaś to aromatyczne zioło. Bazylia jest wspaniałym dodatkiem do wielu dań – nie wyobrażamy sobie bez niej między innymi pizzy czy włoskich makaronów. Ale co zrobić z nadmierną ilością bazylii? Jeśli masz już dość suszenia jej listków, powinien zainteresować Cię temat jakim jest bazylia na zimę do słoików. Ten przepis jest bardzo prosty.

Ciemieniucha jest problemem, który dotyka wielu maluszków w okolicach 2. lub 3. miesiąca ich życia. Ma postać brzydkich zmian na skórze głowy. Jednak jak się okazuje, zdecydowanie bardziej niepokoi rodziców niż same niemowlaki, ponieważ zupełnie im nie dokucza. - ani nie boli, ani nie swędzi. Jak poradzić sobie z ciemieniuchą? Dlaczego w ogóle się pojawia?

Dużo się mówi na temat tłuszczy dobrych i złych. Jest na świecie coraz więcej osób, które najchętniej zrezygnowałyby z tłuszczu w diecie w stu procentach. Okazuje się jednak, że na przykład oliwy z oliwek nie warto z tej diety wykluczać, gdyż ta z pierwszego tłoczenia jest naprawdę zdrowa.