canva.com
Jak zrobić najlepszy chleb czosnkowy? Przepis krok po kroku
Do przeczytania w ok. 2 min.
Chleb czosnkowy to wspaniała alternatywa dla tradycyjnego pieczywa, które dodaje smaku każdej potrawie. Jeśli lubisz aromat i smak czosnku, na pewno pokochasz ten chleb. Zdradzamy jak przygotować najlepszy chleb czosnkowy krok po kroku.
Reklama
Chleb czosnkowy - Składniki:
- 600 g mąki pszennej
- 40 g świeżych drożdży
- 300 ml ciepłej wody
- 1 łyżeczka cukru
- 4 łyżki oleju
- 2 łyżeczki soli
- 150 g miękkiego masła
- 3 ząbki czosnku
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 pęczek świeżej bazylii
canva.com
Chleb czosnkowy - Przygotowanie:
- Wymieszaj drożdże, cukier i ciepłą wodę w misce i pozostaw na kilka minut, aby drożdże zaczęły działać.
- Do miski wsyp mąkę, sól i olej. Dodaj rozpuszczone drożdże i zagnieć ciasto przez około 10 minut, aż będzie gładkie i elastyczne.
- Pozostaw ciasto w misce, przykryte ściereczką, w ciepłym miejscu na około godzinę, aż podwoi swoją objętość.
- Pokrusz czosnek i posiekaj natkę pietruszki i bazylię.
- Wymieszaj miękkie masło z czosnkiem, natką pietruszki, bazylią i solą.
- Wyjmij ciasto z miski i umieść na stolnicy.
- Rozwałkuj ciasto na prostokąt o grubości około 1 cm.
- Posmaruj ciasto przygotowanym masłem czosnkowo - ziołowym.
- Pokrój ciasto na paski o szerokości około 10 cm i ułóż je w blaszce w jednej warstwie.
- Pozostaw chleb w ciepłym miejscu na około 30 minut, aby podwoił swoją objętość.
- Przed włożeniem do piekarnika posmaruj chleb masłem czosnkowo - ziołowym.
- Piecz chleb w piekarniku nagrzanym do 200°C przez około 35-40 minut lub do momentu
Porady do przepisu na chlebek czosnkowy:
- Jeśli chcesz, aby chleb miał intensywniejszy smak czosnku, dodaj do masła ziołowego jeszcze więcej zgniecionych ząbków czosnku.
- Zamiast posypywać chleb solą, możesz dodać ją bezpośrednio do ciasta w trakcie mieszania.
- Jeśli nie chcesz używać masła, możesz zastąpić je oliwą lub innym olejem roślinnym.
- Jeśli w trakcie pieczenia chleb zbyt mocno się rumieni, przykryj go folią aluminiową i kontynuuj pieczenie.
- Jeśli nie masz świeżych ziół, możesz zastąpić je suszonymi.
- Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, możesz spryskać chleb wodą przed włożeniem do piekarnika.
- Chleb czosnkowy najlepiej smakuje, gdy jest jeszcze ciepły, ale możesz go przechowywać w szczelnym pojemniku przez kilka dni.
- Możesz użyć tego samego przepisu do przygotowania chleba z innymi dodatkami, takimi jak ser, zioła lub pestki.
Zobacz także
Pyszny chleb czosnkowy, który zrobi furorę!
Chleb czosnkowy to pyszne i aromatyczne pieczywo, które doskonale pasuje do różnych dań, takich jak sałatki, zupy i mięsa. Ten prosty przepis krok po kroku na chleb czosnkowy jest łatwy do wykonania i daje świetne efekty smakowe. Zdecydowanie warto spróbować!
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Czytaj więcej
Ekspresowy chlebek czosnkowy z piekarnika. Jest pyszny!
Jeśli kochasz czosnek, to ten ekspresowy chlebek będzie dla Ciebie prawdziwym przysmakiem. Pachnący, złocisty i pełen smaku - doskonale sprawdzi się jako dodatek do wielu potraw.
Chleb czosnkowy z przepisu Jakuba Kuronia. Doskonały na majówkowego grilla
Pyszny chleb czosnkowy z przepisu Jakuba Kuronia skradł nasze serca. Delikatne, czosnkowe wnętrze rozbudza kubki smakowe i sprawia, że można go jeść bez opamiętania. W tym roku idealnie sprawdzi się na Majówkę. Jeśli planujecie grilla, to warto przygotować chleb z dodatkiem aromatycznych ziół, np. na grzanki z rusztu.
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl