Surówka z selera i marchewki, której nie sposób się oprzeć!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Jak zrobić surówkę z selera i marchewki?
Oto lista składników, które będą Ci potrzebne:
- 1 pęczek selera
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka musztardy
- 1 łyżka miodu
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
Przygotowanie surówki jest bardzo proste. Wystarczy umyć warzywa, obrać ze skórki marchewki i selera, a następnie zetrzeć je na tarce o grubych oczkach.
Cebulę pokroić w drobną kostkę. Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w misce.
W osobnej misce przygotować sos. Do jogurtu dodać musztardę, miód, sól i pieprz. Wszystko dokładnie wymieszać, a następnie dodać do warzyw i ponownie wymieszać.
Gotową surówkę schłodzić w lodówce przez około 30 minut, aby smaki się przegryzły. Surówka z selera i marchewki jest gotowa do podania!
Jak podawać surówkę z selera i marchewki?
Surówka z selera i marchewki świetnie komponuje się z mięsem, np. z kurczakiem czy indykiem. Można ją również podać jako dodatek do ryżu lub kaszy. Surówka ta będzie również doskonałym dodatkiem do kanapek.
Porady dotyczące przygotowania surówki z selera i marchewki
- Jeśli nie przepadasz za jogurtem naturalnym, możesz zastąpić go majonezem lub śmietaną.
- Jeśli chcesz, aby surówka była bardziej chrupiąca, możesz dodać do niej pokrojone w drobną kostkę orzechy lub rodzynki.
- Surówkę najlepiej podawać schłodzoną, dlatego warto ją przygotować z wyprzedzeniem i schłodzić w lodówce przed podaniem.
- Surówka z selera i marchewki jest bardzo zdrowa i niskokaloryczna, dlatego warto ją wprowadzić do swojej diety.
Seler i marchewka - duet idealny
Surówka z selera i marchewki to prosty i smaczny sposób na urozmaicenie codziennych posiłków. Przygotowanie jej jest bardzo proste, a składniki są łatwo dostępne. Surówka ta świetnie komponuje się z mięsem, ryżem lub kaszą, ale może być również podana jako samodzielne danie. Warto wprowadzić ją do swojej diety, ponieważ jest bardzo zdrowa i niskokaloryczna.
