flaki

Lubicie flaczki? Jeśli tak, to mamy dla Was kultową recepturę na babcine flaczki po zamojsku. Warto je przyprawić popularną przyprawą.

Czasy międzywojenne przyniosły wiele zmian, również społecznych, a jedną z najprężniej rozwijających się wtedy branż stała się gastronomia. Wyrastające jak grzyby po deszczu restauracje, kawiarnie i pomniejsze przybytki były miejscem spotkań i życia towarzyskiego. Tętniła nim zwłaszcza stolica, dokąd ściągały setki ludzi w poszukiwaniu pracy i lepszego życia.

Flaczki z boczniaków to niepozorna, a jednocześnie bardzo pyszna zupa - idealna dla wegetarian, bowiem jest bez mięsa. Do tego ta zupa grzybowa jest niezwykle delikatna i nieprzypomina smaku często tłustych flaków wołowych. Dziś dzielimy się z wami naszym ulubionym przepisem.