canva.com
Zupa krem z białych szparagów: Zupa sezonu!
Do przeczytania w ok. 2 min.
Szparagi to warzywo, które kojarzy nam się z wiosną i latem. Ich białe pędy są delikatne w smaku i idealnie nadają się do przygotowania kremowej zupy. W tym artykule przedstawiamy przepis na zupę krem z białych szparagów, podpowiadamy jak ją podawać oraz dajemy kilka porad, jak uzyskać najlepszy smak.
Reklama
Przepis na zupę krem z białych szparagów
Składniki:
- 1 kg białych szparagów
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 szklanka śmietany 30%
- 2 łyżki masła
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
- Szparagi dokładnie umyj, obierz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Cebulę i czosnek posiekaj.
- W garnku rozgrzej masło i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj szparagi i smaż przez kilka minut.
- Zalej bulionem warzywnym i gotuj na małym ogniu do momentu, aż szparagi zmiękną.
- Zmiksuj zupę blenderem na gładki krem.
- Dodaj śmietanę i dokładnie wymieszaj.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj zupę gorącą, posypaną świeżo zmielonym pieprzem.
canva.com
Jak podawać zupę krem z białych szparagów?
Reklama
Zupa krem z białych szparagów to danie, które najlepiej smakuje na ciepło. Podawaj ją z chrupiącym pieczywem lub grzankami. Możesz również dodać kilka kropel oliwy z oliwek lub skropić zupę śmietaną. Do zupy możesz również dodać ugotowane na twardo jajko lub kawałki wędzonego łososia. Zupa krem z białych szparagów idealnie sprawdzi się jako pierwsze danie podczas uroczystego obiadu lub kolacji.
Czym doprawić zupę krem ze szparagów?
Do zupy krem ze szparagów warto dodać odrobinę świeżo wyciśniętego soku z cytryny, aby wzmocnić smak szparagów. Można też dodać zioła, takie jak natka pietruszki, koper czy estragon, aby nadać zupie dodatkowej głębi smaku. Przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa czy pieprz, również dobrze pasują do tej zupy.
Reklama
canva.com
Porady na temat przygotowania zupy kremu z białych szparagów
Aby zupa krem z białych szparagów była pyszna i aromatyczna, warto zastosować kilka trików:
- Wybieraj tylko świeże szparagi. Im młodsze, tym lepsze.
- Przygotowując szparagi, usuń zdrewniałe końce.
- Zamiast bulionu warzywnego możesz użyć bulionu drobiowego lub cielęcego.
- Jeśli lubisz intensywniejszy smak, możesz dodać do zupy trochę białego wina.
- Podczas blendowania zupy, nie przesadzaj z czasem. Zbyt długo miksowanie może zepsuć konsystencję zupy.
- Jeśli zupa jest zbyt gęsta, dodaj do niej trochę wody lub bulionu.
Teraz już wiesz, jak przygotować pyszną zupę krem z białych szparagów. To idealne danie na wiosenne i letnie dni. Smacznego!
Zobacz także
Reklama
Wydawcą zaradnakobieta.pl jest Digital Avenue sp. z o.o.
Obserwuj nas na
Udostępnij artykuł
Polecamy
Następny artykuł
Czytaj więcej
Jak zrobić kluski kładzione?
Kluski kładzione to pyszne i pożywne danie, które może stanowić doskonały dodatek do innych dań lub być spożywane samodzielnie. Zarówno dorośli, jak i dzieci uwielbiają smak tych puszystych klusek. Jeśli zastanawiasz się, jak przygotować kluski kładzione łyżką, podpowiadamy Ci prosty przepis!
Zupa rybna z karpia: Jak ją przygotować?
Święta Bożego Narodzenia to czas, który kojarzy nam się z rodziną, tradycją i pysznym jedzeniem. Jednym z najbardziej kultowych dań wigilijnych jest zupa rybna z karpia. Ta aromatyczna i pełna smaku zupa jest nieodłącznym elementem polskiej wigilijnej kolacji. Dziś podzielę się z Wami tradycyjnym przepisem na tę wyjątkową zupę oraz kilkoma poradami, jak ją podać i przygotować.
Domowy rosół z kury - przepis na tradycyjny bulion
Czy jest coś bardziej rozgrzewającego i kojącego niż aromatyczny domowy rosół z kury? Ten tradycyjny polski przepis jest nie tylko pyszny, ale również bogaty w składniki odżywcze i ma wiele właściwości zdrowotnych. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować doskonały rosół z kury, jakie ma korzyści dla zdrowia i jak go podać. Przeczytaj dalej, aby odkryć tajniki tego wyjątkowego dania!
Reklama
Reklama
Reklama
Reklama
© 2024 ZaradnaKobieta.pl